1. Cortamos Los tomates en mitades y las remolachas en cuartos. Si la batidora es pequeña, podemos cortar el tomate y la remolacha en trozos más pequeños.
2. Añadimos El aceite, el vinagre, el agua y la sal.
3. Trituramos A máxima potencia hasta obtener una textura suave y emulsionada.
4. Servimos El gazpacho muy frío.